今天主角仍時Bailey's 呢~
Part 1 : 愛爾蘭玫瑰蜜酒芝士蛋糕 http://blog.yahoo.com/wengichow/articles/686353/index
點解要揀Bailey's?
一,因為佢易入口,酒味唔重。
二,佢比我既感覺係好甜蜜,好溫暖,好有戀人既感覺。
三,配入任何甜品,佢都係天下無敵既!
今次揀左一款濃味小小既cream cheese. 試下做一款cream cheese icecream.
我都係隨心試下,haa 效果出黎又唔錯wor.
只要你熱誠,愛心同花小小心思。
將cook book 上的recepe 改變一下,就可以做出另一款甜品lor.
試下試下,就會成功架啦!
今次呢個,都係自己試出黎既食譜。希望都啱你口未啦!
材料:
忌廉芝士 190g
砂糖 70g
忌廉 170g
牛奶 120g
Bailey's 48g
玫瑰香露 1/8 tsp
粉紅色食用顏料 2-3drops
做法:
1. 忌廉芝士+砂糖打至軟身
2. 加入牛奶+Bailey's+玫瑰香露+粉紅色食用顏料攪勻
3. 打起忌廉至7成企身加入以上混合物中, 輕輕攪勻
4. 入模, 冰箱雪1小時
餅面果凍裝飾材料
玫瑰花茶 120ml
魚膠粉 2tsp
蜜糖 1tbsp (可加可減, 隨個人口味)
糖 15g (可加可減, 隨個人口味)
玫瑰花碎 少量
1. 用2湯匙熱水煮溶魚膠粉
2. 玫瑰花茶+蜜糖+糖+魚膠液
3. 放涼後+玫瑰花碎, 輕輕加入忌廉芝士雪糕中
4. 果凍凝固後就食得!
比我再整的站,我唔會加這個果凍,味道好像不是太夾的!
雪糕有很濃郁的Baslieys 味,質地似雪巴。 oh my god, 我很喜歡呢味道,怕肥都已經隊了好幾杯啦!
希望我愛的人喜歡這個啦!
約翰一書4:19 「我們愛, 因為神先愛我們」
Happy Valentine's Day!!
謝謝收看
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見到都想食~
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