星期六, 1月 16, 2010

揭開骨質疏鬆症發生的秘密

今日收到一個好吸引既FWD EMAIL, 好想用大家分享.
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揭開骨質疏鬆症發生的秘密



骨質疏鬆症的發生,其實是 鈣質與蛋白質的一場鬥爭!

她已經七十多歲了,平常非常注重身體的保養, 每天清晨除了運動二小時外,飲食方面更力求均衡,尤其牛奶必定「 不少於三大杯」,以攝取豐富的鈣質,她心想, 這樣縝密的飲食習慣,骨質疏鬆症絕對與我無緣。

可是,她到馬來西亞旅遊,第二天一個不小心踩空, 左小腿斷得碎碎的,返國住了二個月的院,醫生證實: 骨質非常脆弱,有「嚴重」的骨質疏鬆症。像這樣的例子, 社會上比比皆是。

大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶,吃小魚乾、 燉排骨湯等含豐富鈣質食物,就不會發生骨質疏鬆症, 其實是一知半解。

乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量1,000毫克最適 合,但奇怪的是,住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女, 每日雖只攝取 350 毫克鈣質,竟不曾有骨質疏鬆症發生。

反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著,每天都吃魚, 含鈣量達2,000毫克,是正常值的二倍, 卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。

而美國、英國乳品消耗量最多的國家,疏鬆症也最普遍, 道理到底在那裡?原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠, 鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症,關鍵在你能不能「保持」 鈣質不被流失。


那麼鈣質為什麼會流失呢?



因為國人 嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物, 身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質,人體一旦酸質化, 身體為了維持平衡,自然而然地會自「骨骼」 中提取鈣質來中和酸性,成為微鹼狀態;試想, 一個人經年累月被抽鈣質來中和,骨骼中的鈣質每天流失, 怎麼會不造成骨質疏鬆症呢?

因此元凶是「蛋白質過量」流失了鈣質,而非鈣質吃得不夠。
那麼檢驗一下,我們每日飲食蛋白質真的過量嗎?

根據國科會的建議,人體正常的蛋白質量,以體重60公斤的女人為 例,每天只需45公克就夠了(男人約需 50公克),以純素食的人而言,輕易就可得到57公克, 何況肉食主義者,隨便一塊肉、一個蛋就過量了。

牛奶的含鈣量固然很高,可是蛋白質更高, 所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多,加上「肉、蛋」 是高蛋白質食物,骨質疏鬆症不發生才怪, 所以不要怪鈣質攝取夠不夠,正常飲食鈣質一定夠, 鈣質多或少不會造成疏鬆症,蛋白質過量才是元凶。

願大家有正確的認識,如此,骨質疏鬆症才不會找上您

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美女健康手冊



01.
常吃宵夜會得胃癌,因為胃得不到休息。
02.
一個星期只能吃四顆蛋,吃太多,對身體不好。

03.
雞屁股含有致癌物,不要吃較好。
04.
飯後吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果。

05.
月經來時,不要喝綠茶,反正茶類的不要喝就對了, 多吃可以補血的東西。
06.
喝豆漿時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。

07.
空腹時不要吃蕃茄,最好飯後吃。
08.
早上醒來先喝一杯水,預防結石。

09.
睡前三小時不要吃東西會胖。

10.
少喝奶茶,因為高熱量、高油,沒有營養價值可言,長期飲用, 易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

11.
剛出爐的麵包不宜馬上食用。(GI:
但係要熱先至好食架WOR......)
12. 遠離充電座。人體應遠離 30 公分以上,切忌放在床邊。(GI: 屋企細, 好難被架WOR, 公司周圍都係adaptor.... 被唔到呀.....)

13.
每天十杯水,膀胱癌不會來。
14.
白天多喝水,晚上少喝水。

15.
一天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致失眠、胃痛。
16.
多油脂的食物少吃! 。因為得花 5~7小時去消化,並使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。

17.
下午五點後,大餐少少吃。因為五點後身體不需那麼多能量。
18.
十種吃了會快樂的食物:深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥麵包、菠菜、 大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。 (GI:
香蕉, 麵包, 南瓜, 奶, 雞~~~ 愛愛愛愛愛愛呀..........~~~~)

19.
睡眠不足會變笨。一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老。 (GI:我就是笨女人~~~~ KAKAKA
女人太聰明唔好呢..... KAKAA
)

謝謝收看~~~

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